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中國時報【廖肇祥╱南投報導】

耶誕佳節來到,牛耳藝術渡假村團隊製做600個「火雞肉刈包」、600個「梅干扣肉刈包」,將免費分享給單親家庭、新住民家庭、街友,讓弱勢家庭在耶誕佳節也能分享美食、分享愛。

合辦送刈包活動的台灣基督教長老教會埔里教會牧師林敬順指出,火雞對歐美基督教信徒有特別意義,每年感恩節慶,火雞端上桌,總能帶給信徒豐盛、美好的心情,為與各區教會聯誼,埔里教會常自行料理火雞,以簡單的「桶仔雞」設備,料理嘉義寄來新鮮全雞。

牛耳藝術渡假村雕之森樹屋日式料理餐廳料理哈比狗狗訓練尿布墊試用包長黃正雄,及景哈比狗狗尿布墊哪裡買觀餐廳主廚林慶聰、王煒政等團隊,與林牧師合作,製作600個「火雞肉刈包」及600個「梅干扣肉刈包」,要免費分享給單親家庭、新住民家庭與街友,24日下午3時30分至5時30分在埔里信愛幼稚園發放。

牛耳藝術渡假村董事長黃炳松表示,刈包搭配多汁牛蕃茄、蔬菜、花生粉與酸菜,具台灣小吃概念,1隻大火雞可讓50個人飽餐一頓,估計要準備20多隻火雞,讓1000個人溫飽,藉此善盡企業的社會責任,也讓弱勢家庭感受到耶誕節幸福的氛圍。

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